Elvte feriedag: Sommerfugle og SommerPONY

Vi har haft en fantastisk dag på Bornholm.

Morgenturen startede lidt over 6, det var begyndt at regne lidt og der var lidt torden i den fjerne. Begge dele tiltog hurtigt og da vi var nede med udsigt over stranden var tordenen ret tæt på, så jeg valgte at vende om og skynde mig tilbage, hvilket vist var en ret god idé.

Vi havde ikke noget til morgenmaden, og svenskerne sov længe, så vi kørte til Schweizerkonditoriet i Allinge og fik morgenbrød og kaffe.

Vi fik lavet aftaler med svenskerne inden vi tog til Nexø.

Vi var først i Bog & Idé, og købte nogle bøger, jeg købte Haruki Murakamis ”Sputnik min elskede” oversat af Mette Holm, samt ”gaven” af Anders Klostergaard Petersen i serien Tænkepauser fra Aarhus Universitetsforlag.

Vi endte ret spontant på Guldbønnen, og fik en kop kaffe og en gammeldags æblekage, fantastisk, som svigermor lavede den.

Vi mødtes med svenskerne ved Bornholms sommerfuglepark, og det var et vældigt populært valg, som Frasse og Leo satte pris på!

Kirsten og jeg tog derfra til Listed, og fik frokost på Bay Frost, min bestod af en oste/skinke-sandwich og en Vienna fra fad.

Jeg fik læst noget af ”gaven” – nærmere følger – og gået en tur til stranden med hundene.

Aftensmaden var booket for måneder siden, på Stammershalle Badehotel. En rigtigt dårlig anmeldelse i Politiken affødte at vi afbestilte, og den beslutning blev bekræftet af en tilsvarende dårlig omtale i Gastro.

Vi havde i stedet booket på SommerPONY på Nordlandet, og det var et fantastisk godt valg. Jeg besøgte stedet for 3 år siden, Kirsten og jeg var der sidste år, og i år var det nok det allerbedste vi har oplevet på stedet, og det siger ikke så lidt!

Vi startede med snacks og bobler, og derefter skulle jeg have PONYspark med vin (fire retter, fire vine, vand, kaffe), mens Kirsten valgte tre retter og vine separat.

Jeg skriver om besøget i min madblog én af dagene. Her kan jeg nøjes med at konstatere at maden var fantastisk, parringen med vin superb, betjeningen opmærksom og kyndig, og vi havde en gastronomisk oplevelse i topklasse.

Hjemme igen blev hundene luftet, det var vel nok en dejlig dag.

Ferie dag 12 – Bornholm dag 1 – Svaneke Bryghus & Nordlandet

Vores eneste rejseplaner i ferien er tre dage på Bornholm, og selvom hundene er med er det bestemt ikke hunderelateret 😊 Fokus er på det kulinariske.

Vi stod dejlig tidligt op, der var ikke et øje på stranden, og behagelig temperatur.

Vi kørte hjemmefra 6:20 og kom til Rønne 9:50. Vi var omkring Kræmmerhuset i Rønne inden turen gik til Svaneke, første stop Svaneke Is og en dejlig is, to kugler = 6 kugler?!

Kirsten fik et tørklæde hos Bente Hammer, inden vi fik lidt smørrebrød og en øl/most hos Svaneke Bryghus.

Vi var omkring Melsted Strand, hvor hundene fik mulighed for at dyppe poterne.

Vi tjekkede ind på Hotel Klintely i Allinge, et dejligt dobbeltværelse.

Efter lidt afslapning gik turen til Allinge Havn, vi var omkring Hammershus, og inde og se helleristninger på Madsebakke.

De kulinariske oplevelser startede – uden at forklejne Svaneke Bryghus – på Nordlandet, som jeg besøgte første gang for præcis to år siden.

Vi havde bestilt taxa, og de trætte hunde sov i bilen, og vores forventninger var høje – og vi blev bestemt ikke skuffede.

Kirsten og jeg gennemgik omhyggeligt spisekortet, og valgte præcis det samme 😊

Vi startede med Bobler (spansk cava) og snacks.

Efterfulgt af to forretter og en hovedret med tilhørende vinmenu.

Første forret var blæksprutte, mannes tomater, tallerkensmækker, urteolie, dertil fransk sauvignon blanc.

Anden forret var sprængt kalvetunge, syrlig kartoffel, peberrod, gærpulver, dild, dertil rød Bourgogne.

Hovedretten var stegt havkat, blomkål, broccoli, amarant, muslingesauce, dertil hvid Bourgogne.

Alle tre serveringer var fremragende, med et lille plus til blæksprutterne.

Vi sad med den mest fantastiske udsigt, vejret var skønt, så vi satte os udenfor for at få kaffen, og endte med endnu et glas af den røde Bourgogne.